Jaga Kualitas dan Keamanan Makanan, Kepala BGN Tekankan MBG Wajib Dikonsumsi Paling Lambat 4 Jam
astakom.com, Jakarta — Badan Gizi Nasional (BGN) spill aturan krusial demi menjaga keamanan pangan di Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Setiap menu MBG punya timer ketat, yaitu wajib dimakan maksimal empat jam setelah matang biar kualitas gizi dan keamanannya tetap terjaga.
Kepala BGN, Sudaryono, warning peserta didik dan pihak sekolah buat rajin double-check jam makan biar nggak kelewatan tenggat waktu tersebut.
“Badan Gizi Nasional telah memberlakukan label makanan yang wajib dikonsumsi atau dimakan empat jam setelah makanan itu matang. Kami mengimbau para siswa, para peserta didik, dan juga memohon kepada Bapak Ibu Guru untuk sama-sama mengecek sebelum makanan MBG dikonsumsi,” kata Sudaryono, dikutip dari laman resmi BGN, Selasa (11/08/2026).
Pentingnya pengecekan waktu konsumsi
Dia menegaskan, checking jam makan itu langkah simple tapi impactful banget. Kalau makanan sudah lewat dari batas empat jam, makanan itu tak boleh dikonsumsi.
“Manakala lebih dari jam yang ditentukan, kami mohon dengan sangat hormat untuk tidak dikonsumsi. Saya ulangi, untuk tidak dikonsumsi manakala melewati jam batas yang ditentukan,” ujar Sudaryono.
Aturan batas waktu ini jadi bentuk pengawasan ketat BGN. Tujuannya makanan MBG nggak cuma nutrisi-nya yang dapet, tapi juga safe saat dimakan.
Perlu keterlibatan semua pihak
Sudaryono remind kalau aturan ini nggak bakal jalan tanpa keterlibatan aktif dari sekolah, guru, hingga para siswa di lapangan. Kepatuhan bareng-bareng ini diharapkan bisa prevent risiko keracunan sekaligus bikin impact program MBG kerasa makin maksimal.
“MBG ini harus aman, MBG ini harus bergizi. Insyaallah kami, Badan Gizi Nasional, terus meningkatkan pelayanan, pengawasan, monitoring, dan kolaborasi dari semua pihak agar program ini berjalan dengan baik,” tutur Sudaryono. (aLf/aNs)
Gen Z Takeaway
BGN menegaskan menu MBG wajib dikonsumsi maksimal empat jam setelah matang demi menjaga kualitas dan keamanan pangan. Karena itu, siswa dan pihak sekolah perlu disiplin mengecek waktu konsumsi dan tidak memakan makanan yang sudah melewati batas. Intinya, keberhasilan MBG bukan cuma soal asupan gizi, tapi juga memastikan setiap makanan aman dikonsumsi.
