Harga Pangan Mayoritas Turun, Cabai dan Beras lagi Mode Murah

astakom.com, Jakarta - Harga pangan hari ini Selasa (7/4/2026) rata-rata mengalami penurunan. Dilansir dari PIHPS atau Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional oleh Bank Indonesia, komoditas terendah di kebanyakan pasar tradisional Indonesia diduduki oleh cabai merah besar.

Cabai merah besar mencatatkan penurunan harga paling drastis, baik secara nominal maupun persentase, yaitu sebesar 6,28 persen atau turun Rp3.050, sehingga harganya menjadi Rp45.550/kg.

Kelompok cabai lagi mode murah pada perdagangan di pasar hari ini. Cabai rawit hijau mengalami penurunan yang cukup signifikan sebesar 4,21 persen atau turun Rp2.350, dengan harga saat ini berada di angka Rp53.500/kg. Di Provinsi Jawa Barat, harga cabai rawit hijau turun 11,76 persen jadi ada di kisaran Rp 43.900/kg.

Sedangkan di DKI Jakarta, harga cabai rawit hijau Rp47.850/kg turun 10,73 persen. Cabai merah keriting juga harganya melandai sebesar 3,61 persen atau turun Rp1.700, jadi Rp45.450/kg.

Kelompok cabai lagi murah

Cabai rawit merah mengalami penurunan harga sebesar 1,38 persen atau merosot Rp1.200, sehingga harganya kini menjadi Rp85.550/kg.

Untuk bumbu dapur kelompok bawang, cuma bawang merah ukuran sedang yang turun. Bawang merah ukuran sedang rata-rata nasional mengalami penurunan sebesar 0,52 persen atau turun Rp250, sehingga harganya menjadi Rp47.500/kg.

Beras Kualitas Medium I dan Beras Kualitas Medium II keduanya mengalami penurunan persentase yang sama sebesar 0,31 persen atau turun Rp50, dengan harga masing-masing menjadi Rp16.050/kg dan Rp15.900/kg.

Produk hewani lagi turun

Beras kualitas super I tercatat turun sebesar 0,29 persen atau berkurang Rp50, sehingga harganya kini berada di level Rp17.300/kg.

Produk hewani juga sebagian mengalami penurunan harga. Telur ayam ras segar turun sebesar 1,05 persen atau berkurang Rp350, dengan harga pasar sekarang Rp32.950/kg.

Daging sapi kualitas 2 mengalami penurunan tipis sebesar 0,04 persen atau turun Rp50, dengan harga baru Rp140.150/kg.

Daging sapi kualitas 1 mencatatkan penurunan paling rendah secara persentase, yaitu sebesar 0,03 persen atau turun Rp50, sehingga harganya menjadi Rp148.250/kg.

Komoditas yang harganya naik

Selanjutnya, rincian komoditas yang mengalami kenaikan harga yaitu daging ayam, minyak goreng, gula dan bawang putih.

Daging ayam ras segar mengalami kenaikan harga paling tinggi secara nominal, yaitu sebesar 1,52 persen atau naik Rp650, sehingga harganya menjadi Rp42.000/kg. Sementara itu, rata-rata harga daging ayam ras segar di Provinsi Jawa Barat malah lagi turun 6,03 persen atau sebanyak Rp2.450 jadi Rp 38.200/kg. 

Minyak goreng kemasan bermerek 2 mencatatkan kenaikan persentase tertinggi sebesar 0,68 persen atau naik Rp150, dengan harga kini berada di angka Rp22.150/kg.

Minyak lagi mode mahal

Kelompok gula pasir mengalami tren lonjakan harga. Gula pasir lokal juga ikut naik sebesar 0,53 persen atau bertambah Rp100, yang membuat harganya menjadi Rp19.050/kg. 

Gula pasir kualitas premium juga naik sebesar 0,25 persen atau naik Rp50, sehingga harganya saat ini mencapai Rp20.150/kg.

Minyak goreng kemasan bermerek 1 mengalami kenaikan sebesar 0,43 persen atau naik Rp100, sehingga harganya menjadi Rp23.100/kg. Minyak goreng curah naik tipis 0,25 persen atau naik Rp50, dengan harga baru Rp19.900/kg.

Bawang putih ukuran sedang mengalami kenaikan paling rendah secara persentase, yaitu sebesar 0,12 persen atau naik Rp50, dengan harga pasar Rp40.500/kg.

Kelompok pangan yang harganya tetap

Selanjutnya adalah kelompok pangan yang harganya stabil, tidak mengalami kenaikan atau penurunan.Beras kualitas bawah I harganya terpantau stabil dan tidak mengalami perubahan (tetap) di angka Rp14.500/kg.

Beras kualitas bawah II juga menunjukkan tren harga yang sama, yakni tetap bertahan di posisi Rp14.500/kg. Beras kualitas super II tercatat tidak mengalami kenaikan maupun penurunan harga, sehingga harganya masih berada di level Rp16.800/kg.

Gen Z Takeaway

Harga pangan hari ini mostly turun, dengan cabai jadi highlight karena drop paling signifikan. Beberapa komoditas lain kayak telur, bawang, dan beras juga ikut melandai, bikin market terasa lebih chill. Tapi meanwhile, minyak goreng dan gula masih naik tipis, jadi belum fully safe buat pengeluaran dapur.