Tradisi Membuat Ie Bu Peudah di Aceh Besar
Minggu, 8 Februari 2026 | 15:00 WIB
Share :
![[astakom/str-Wahyu Majiah]](https://static.astakom.com/wp-content/uploads/2026/02/tradisi-ie-bu-peudah-aceh-17-astakom-com.jpg)
[astakom/str-Wahyu Majiah]
![[astakom/str-Wahyu Majiah]](https://static.astakom.com/wp-content/uploads/2026/02/tradisi-ie-bu-peudah-aceh-06-astakom-com.jpg)
[astakom/str-Wahyu Majiah]
![[astakom/str-Wahyu Majiah]](https://static.astakom.com/wp-content/uploads/2026/02/tradisi-ie-bu-peudah-aceh-02-astakom-com.jpg)
[astakom/str-Wahyu Majiah]
![[astakom/str-Wahyu Majiah]](https://static.astakom.com/wp-content/uploads/2026/02/tradisi-ie-bu-peudah-aceh-09-astakom-com.jpg)
[astakom/str-Wahyu Majiah]
![[astakom/str-Wahyu Majiah]](https://static.astakom.com/wp-content/uploads/2026/02/tradisi-ie-bu-peudah-aceh-12-astakom-com.jpg)
[astakom/str-Wahyu Majiah]
astakom.com, Aceh Besar - Para ibu Desa Lam Neuheun mengolah bahan bubur Ie Bu Peudah di Meunasah setempat, Kecamatan Kuta Baro, Aceh Besar, Minggu (8/2). Kuliner khas Aceh Besar berupa bubur rempah ini merupakan warisan leluhur sejak zaman Kesultanan Aceh sekitar abad ke-15 Masehi. Untuk membuatnya, masyarakat bergotong royong mengumpulkan 44 jenis dedaunan dan rempah-rempah yang ditumbuk menjadi tepung.
Proses memasak dilakukan secara bergotong royong dan umumnya hanya disajikan saat bulan Ramadan sebagai kudapan hangat untuk berbuka puasa. Kuliner tradisional yang diwariskan turun-temurun ini merupakan salah satu kekayaan budaya yang hanya dapat ditemui saat bulan suci Ramadan sebagai sajian khas masyarakat setempat.
